Le Byron
Restaurant - Coffee Shop - Brunch - Traiteur
Situé dans un quartier intimiste d’Anglet, nous vous accueillons du lundi au samedi dans un cadre chaleureux et convivial. Une fois par mois, nous ouvrons également nos portes le dimanche pour un brunch exceptionnel. Notre cuisine – savoureuse, travaillée, gourmande – est à base de produits frais et, dans la mesure du possible, locaux.
Notre équipe passionnée vous propose une cuisine à la fois créative et authentique, avec des produits de saison. Chaque jour, retrouvez un plat du jour renouvelé ainsi que quatre plats à la carte. Nous réalisons des plats vegans et végétariens. Nos pâtisseries artisanales, préparées avec soin, raviront les amateurs de douceurs.
Avec son expérience de la cuisine française et inspiré de nombreux voyage, le chef s’amuse avec les textures, les saveurs et les couleurs pour régaler vos papilles.
Ouvert tous les midis du lundi au samedi, nous vous accueillons en salle ou en terrasse.
Nous proposons 4 plats à la carte et un plat du jour différent chaque jour. Nous avons également des plats végétariens et vegans. Les pâtisseries sont élaborées dans notre cuisine.
N’hésitez pas à consulter notre page instagram ou facebook pour découvrir le plat du jour.
Pas le temps de venir vous installer en salle ? Vous pouvez commander à emporter en nous appelant au 05.24.33.37.52
La livraison est possible dans un rayon de 3km à partir de 15 personnes
Le Bobun
Bœuf mariné, vermicelles de riz, crudités, bouillon chaud, cacahuètes, herbes fraîches
Le Bowl Poulet Curry
Poulet mariné, riz basmati, sauce curry/coco, crudités, coriandre, menthe, oignons crispy
Le Bowl Végé
Légumes de saison, quinoa, œuf au plat, feta, pickles, mélange de graines, herbes fraîches
Le Pulled Pork Bun
Effiloché d’épaule de porc braisé 12h, sauce Byron, coleslaw, pickles oignon rouge, poitrine , pommes grenailles
Le Plat du Jour
Produits frais de saison, cuisinés selon l’inspiration du chef. Différent chaque jour, contactez nous pour le connaître!
Envie de passer un moment chaleureux dans un cadre décontracté ?
Installez-vous confortablement et profitez d’un moment de détente autour d’une boisson chaude et d’une pâtisserie maison.
Tous les matins, profitez de notre petit déjeuner servi de 8h30 à 12h !
Une fois par mois, nous vous invitons à découvrir notre brunch gourmand, composé de pancakes, de différents plats (dont végé), ainsi que de boissons chaudes et froides. Un rendez-vous incontournable pour bien commencer le mois !
Plusieurs formules vous sont proposées, ou bien à la carte. Petits et grands trouveront leur bonheur !
Service entre 10h et 13h – sur réservation
Il est possible de privatiser le restaurant pour passer un moment en famille et entre amis. N’hésitez pas à nous contacter !
L'équipe
Aurélien, Cécile & Gilles vous accueillent chaleureusement dans ce quartier intimiste d’Anglet.
Vous pourrez vous détendre en terrasse pour boire un verre, déguster des pâtisseries ou manger un plat du jour.
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